2022年10月25日

YouTube更新しました【スパイスカレー基本編】飴色になる玉ねぎの炒め方【茶色いカレーを作る】

こんにちは！元祖エレクトロニカレーです。

今回は、スパイスカレー作りの基本編として、飴色になる玉ねぎの炒め方をご紹介します。

固形ルゥを使わずに作るスパイスカレー、
どうやって茶色くなってるんだろう？とか、
スパイスをたくさん入れても茶色くならないよ！
という疑問をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか？

玉ねぎとスパイスが肝心要のスパイスカレー、
実は玉ねぎをいかに茶色くできるかが、しっかりカレー色にするポイントなのです。

焦げずにしっかり飴色になる、美味しい玉ねぎの炒め方、是非ご覧ください＾＾

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