2022年11月2日

【クミンだけ】スパイス1種類だけで作る、基本のスパイスカレー【簡単レシピ】

こんにちは！元祖エレクトロニカレーです🐟

今回のYouTubeは、クミン1種類だけでスパイスカレーを作るレシピ動画です！

スパイスカレーといえば、たくさんのスパイスを入れて作るイメージがありますが、クミンだけでもしっかりカレーになるんです。

もちろん小麦やバターは使わないのでとってもヘルシー✨

今回はニンニク・トマト・生姜も使っていないので、お弁当にも持っていきやすい味付けです。

超シンプルですが、簡単でちゃんと本格的なカレーです🍛
辛いのが苦手な方はこのままでも美味しいですし、このカレーをベースとして、さまざまなスパイスを足してアレンジするのも面白いと思います。

是非ぜひお試し下さいね🌸

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【材料】

・豚肉300g
（豚肉味付け用）・・・クミンパウダー3g、塩3g
※豚肉に揉み込んで3〜4時間寝かせます。

・玉ねぎ150g（中サイズ半分）
※飴色の玉ねぎの作り方動画
https://youtu.be/zea0-6LV0XY

・塩小さじ1（今回は小さじ0.5使用しました）

・クミンパウダー大さじ1

・水（煮込み用）200ml

・水（差し水用）適量

・油大さじ1

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