【YouTube更新しました】出汁カレーに合う！副菜のレシピ【簡単】

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今日も見てくださってありがとうございます！

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よろしくお願いします🎄

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今週もYouTube更新しました🎥✨

今回は、副菜のレシピです！

スパイスカレーといえば副菜！どのお店もたくさんの副菜がのっています🥕
和食でいうところの小鉢みたいなかんじでしょうか？
いろんなものをちょっとずつ食べられるので、それだけでも楽しくなりますよね🌸

当店の副菜は、すべて和食、主にお漬け物をのせています。
やっぱり出汁カレーには和物が合うんですよ！

これまで色々と、スパイスを混ぜたり現地っぽいものを作ったりしてきましたが、シンプルな和食・お漬け物が1番合うやん！という境地に至っております。

なんの変哲もないお漬け物や煮物ですが、その分丁寧に仕込んでますので、カレーなしでも成り立つぐらい美味しい副菜たちです💕

今回は、数々試作してきた中で今のところ選抜入りしていない副菜を、動画で公開しています✨

選抜入りも視野に入れて試作を重ねたメニューなので、もちろんこれも出汁カレーにバッチリ合いますし、そのまま食べても美味しいです🌸

常備菜にもピッタリなので、出汁カレーを作る方にも作らない方にもおすすめのレシピです👍

当店の冷凍カレーとも最強の組み合わせになりますので、お買い求めいただいた際は一緒に作ってみてください✨

是非ご参考にしてみてくださいね😉

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【材料】

・ごぼう　300g
・お酢　大さじ4
・濃口醤油　小さじ2
・砂糖　大さじ2
・塩　2g
・すりごま　15g

【作り方】