2022年12月28日

蕎麦で一年の厄災を断ち切るのです。

こんにちにちにちは、店主です。

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夜→18:00~21:00
よろしくお願いします🎄

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大晦日に向けてお蕎麦の試作をしています。

今年最後の食事。一年の〆。大役です。

終わり良ければ全てよし、ではないかもしれませんが可能な限り美味しいものを食べて一年を締め括ってほしいという思いがあるので日々試行錯誤しています。

年越し蕎麦はかれこれ毎年やってるのですが、いつも「何人来るかわからん。。絶対誰も来ない気がする。。余ったらどうしよう」という恐怖に負けてあまり数を用意しないのです。

結果、毎年誰かに「かけそばで良ければ。。。」とか「ピザ。。。取りましょか」とか言わないといけないハメになってるのです。ようよう考えたらこれは一年の最後の食事を担おうとしている者としては割とあかんなーと思ったので。。

今年はやります。

余ったら全部自分で食べる覚悟で用意します。

今年はパツンと歯切れの良いお蕎麦で皆さんの一年の厄災を切りまくります。

明日はキツネ炊くでー。